Ensalada de frutas

Ensalada de frutas

Mes de la fruta Abril es el mes de la primavera por excelencia. De días fríos, de lluvia pero también de los primeros rayos solares para pisar la playa. Empieza a llegar fruta nueva y comienza también el deseo de alimentarnos con platos más ligeros y frescos.  Las...
Lentejas

Lentejas

Mes de las lentejas. Las lentejas aportan proteínas de origen vegetal, fibra y una fuente importante de vitaminas. Además son ricas en minerales, ácido fólico (Vitamina b9) y hierro, importante para las mujeres embarazadas y en potasio y magnesio que ayudan al sistema...
Aguacate

Aguacate

Recetas con aguacate.  Voy a compartir las bondades de este producto que se ha convertido en el oro de la cocina. Principalmente es rico en grasas monoinsaturadas, por tanto rico en ácido oleico lo que ayuda a nuestra salud cardiovascular. y a nivelar el colesterol y...